Работа: в Курганской области, 3 вакансии

Обязанности:

• Проверять качество основных продуктов
• Приготовление первых, вторых блюд и горячих напитков
• Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления.
• Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.

Требования:

• Наличие санитарной книжки
• Знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни, владение кулинарными техниками и

...

Обязанности:

• Проверять качество основных продуктов
• Приготовление первых, вторых блюд и горячих напитков
• Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления.
• Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.

Требования:

• Наличие санитарной книжки
• Знание технологии приготовления блюд соответствующей кухни, владение кулинарными техниками и

...

В дружный коллектив столовой требуется заведующая-технолог.

• Обязанности:

* Организация и контроль работы кухни;* Контроль качества приготовления блюд;* Составление меню и технологических карт;* Контроль санитарных норм и сроков хранения продукции;* Учет и заказ продуктов;* Руководство персоналом кухни;* Ведение производственной документации;* Организация и проведение банкетов.

• Требования:

* Опыт работы в общественном питании;* Знание технологий

...